NOOR, CÓRDOBA
Sus menús de cada año se centran en un siglo de historia de Al-Andalus. 2 Estrellas Michelin y 3...
Leer más
Precios: €€€€
ALESSANDRO MAINO, CASTELLÓN DE LA PLANA
Alessandro Maino asesora también gastronómicamente el restaurante Villa Angelita de Benicassim....
Leer más
EL QUINTO ELEMENTO, MADRID
En la séptima planta de la famosa discoteca Kapital. Tengo que reconocerlo. No tenía ninguna...
Leer más
ENIGMA, BARCELONA
Mi visita del 2025 Recupera la filosofía de los snacks de El Bulli. Albert Adrià es un referente....
Leer más
WINDSOR, BARCELONA
Dispone de un jardín interior. Windsor es uno de esos lugares dónde es fácil acostumbrarse a ir a...
Leer más
SADDLE, MADRID
Ocupa el local que antiguamente ocupó Jockey. 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. No recuerdo...
Leer más
RODERO, PAMPLONA
1 estrella Michelin y 2 Soles Repsol Koldo, María y Verónica son el alma mater de este...
Leer más
ZUBEROA, OIARTZUN, GUIPÚZCOA
Cierra definitivamente a finales del 2022. Una gran pérdida. Así han definido todos los “padres”...
Leer más
A TOFONA, SANTIAGO DE COMPOSTELA (A CORUÑA)
2 Soles Repsol y 1 Estrella Michelín. Hablar de @atafonarestaurante es hablar en femenino. De...
Leer más
CANCOOK, ZARAGOZA
Nandu Jubany tiene tambien el restaurante Can Carlitos, en el puerto de Formentera. No sabéis qué...
Leer más
BARDAL, RONDA (MÁLAGA)
2 Estrellas Michelín y 2 soles Repsol. ¡Qué grata sorpresa!. Sin previsión y con reserva hecha un...
Leer más
DISFRUTAR, BARCELONA
Nuestra visita del 2017 3 ex jefes de cocina del Bulli, con otro restaurante en Cadaqués. Acaban...
Leer más
