BISTRONÓMIKA, MADRID
La carta se denomina “no carta” por tener temporalidad absoluta y cocina en función del mercado....
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Ciudad: Madrid
BASCOAT, MADRID
De la misma pareja alma mater de Arima. Por separado son dos buenas personas. Dos vascos, amigos,...
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ABYA, MADRID
Palacete recién renovado. 4 plantas de edificio. Aparcacoches. A los que me seguís desde hace...
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PACO RONCERO, MADRID
En la terraza del Casino de Madrid. Con un reservado para 25 personas. 2 Estrellas Michelin. Me...
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EL QUINTO ELEMENTO, MADRID
En la séptima planta de la famosa discoteca Kapital. Tengo que reconocerlo. No tenía ninguna...
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LA HUERTA DE TUDELA, MADRID
Probablemente la mejor menestra de verduras de Madrid. Lo descubrimos hace años en nuestra...
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TREZE, MADRID
1 Sol Repsol. Justo al lado se ubica Terzio, un local más informal y con la misma calidad. Hay...
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RAVIOXO, MADRID
Ubicado dentro de la zona gourmet del Corte Inglés de Nuevos Ministerios. El Universo XO, como ya...
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CARBÓN NEGRO, MADRID
Dos plantas. Este es uno de los grupos empresariales con mayores activos y más difusión de Madrid....
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SADDLE, MADRID
Ocupa el local que antiguamente ocupó Jockey. 1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. No recuerdo...
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COMPARTE BISTRÓ, MADRID
Son pareja. Él de Cádiz, ella de París. Se le conoce como bistró “paritano”(parisina y gaditano)....
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MAR MÍA, MADRID
Arroces de Alicante. ¡Lo encontré! Ya hace meses, cuando nos instalamos en Madrid, una duda me...
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