COMPARTE BISTRÓ, MADRID
Son pareja. Él de Cádiz, ella de París. Se le conoce como bistró “paritano”(parisina y gaditano)....
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Años: 2022
BARDAL, RONDA (MÁLAGA)
2 Estrellas Michelín y 2 soles Repsol. ¡Qué grata sorpresa!. Sin previsión y con reserva hecha un...
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LU, COCINA Y ALMA, JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ)
1 Estrella Michelín, 2 Soles Repsol. Elegancia en la tradición. Cocina a fuego lento en la...
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TEATRO KITCHEN BAR, BARCELONA
El antiguo Tickets de los hermanos Adrià. Ha vuelto. Y con él esa alegría y cosquilleo que supone...
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DISFRUTAR, BARCELONA
Nuestra visita del 2017 3 ex jefes de cocina del Bulli, con otro restaurante en Cadaqués. Acaban...
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MACA DE CASTRO, PORT D’ALCÚDIA (MALLORCA, BALEARES)
1 Estrella Michelín. Cocinera, disfrutona y mallorquina. Así se define esta mujer, hecha a si...
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CASA GERARDO, PRENDES (ASTÚRIAS)
1 Estrella Michelín y 3 Soles Repsol. La gira de One Man Show nos sigue dando la oportunidad de...
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COCINA HERMANOS TORRES, BARCELONA
Nuestra visita del 2018 Gran espacio interior con la cocina presidiendo en el centro de la sala....
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MAR MÍA, MADRID
Arroces de Alicante. ¡Lo encontré! Ya hace meses, cuando nos instalamos en Madrid, una duda me...
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DESDE 1911, MADRID
Recién abierto hay ya meses de lista de espera. Es, sin duda, una de las aperturas del año. La...
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EL CENADOR DE AMOS, VILLAVERDE DE PONTONES (SANTANDER, CANTABRIA)
3 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol. Temporalidad. Así reza el menú de primavera de...
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SMOKED ROOM, MADRID
Todo es humo. Como reza el eslogan la base del menú es el ahumado. 2 Estrellas Michelín de golpe....
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