CÁVALA, MÁLAGA
Ha ganado el plato “Cocinando el mar” en Madrid Fusión con un Sargo al ajillo. Viajar a Málaga es...
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Tipo de Comida: Pescados
AMAR, BARCELONA
People’s Choice en The Fork Awards 2023. En el Hotel Palace de Barcelona. @amarbarcelonarestaurant...
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CASA JONDAL, IBIZA (ISLAS BALEARES)
Se come con los pies en la arena, descalzo. El mejor chiringuito del mundo. Con esta definición se...
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BISTRONÓMIKA, MADRID
La carta se denomina “no carta” por tener temporalidad absoluta y cocina en función del mercado....
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TOC AL MAR, AIGUABLAVA, BEGUR (GIRONA)
En una cala. Cocina con leña y brasa. @tocalmar es uno de esos lugares privilegiados y siempre...
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ALHUCEMAS, SANLÚCAR DE LA MAYOR (SEVILLA)
Expertos en frituras. Han dado conferencias y participado en congresos al respecto. Abren sólo a...
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MAREANTES, SEVILLA
Supone la vuelta de Rafa Zafra a Sevilla, dónde empezó. Es el chef de moda. Del año. No para....
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ES CÓDOL FORADAT, FORMENTERA (ISLAS BALEARES)
Nandu Jubany tiene tambien el restaurante Can Carlitos, en el puerto de Formentera. No hay mejor...
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DESDE 1911, MADRID
Recién abierto hay ya meses de lista de espera. Es, sin duda, una de las aperturas del año. La...
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EL SEÑOR MARTÍN, MADRID
. @elsrmartinrest es uno de nuestros últimos descubrimientos en Madrid. En busca de una barra...
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LOS MARINOS JOSÉ, FUENGIROLA
Restaurante familiar, de la saga de José, el padre, ahora lo llevan Pablo y sus hermanos....
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LOBITO DE MAR, MADRID
LOBITO DE MAR, Madrid Con sede en Marbella y Madrid . El bar “resalao” de Dani García. Así reza el...
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