COQUE, MADRID
De los locales más bonitos de Madrid, excelente la bodega y el horno de los cochinillos. 2...
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Tipo de Comida: Creativa
AÜRT, BARCELONA
Mi visita del 2025 AÜRT, Barcelona Menú degustación cerrado. En el hall del hotel Hilton Diagonal...
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DSTAGE, MADRID
DSTAGE, Madrid Local con aire industrial, cocina a la vista del comensal. Sentido y sensibilidad....
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BISAVIS, BARCELONA
BISAVIS, Barcelona Estupenda selección de vinos. Sólo barra para 12 comensales. 12 comensales....
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LA MARE DE LA FONT, SOLSONA, LLEIDA
LA MARE DE LA FONT, Solsona, Lleida Tras una obligada visita al Solsonés (reconozco que no había...
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MOMENTS, BARCELONA
MOMENTS, Barcelona Quizás mi amistad con el chef Raúl Balam podría interferir en la objetividad de...
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STREETXO, LONDON
STREETXO, London Criticado y admirado a partes iguales. Original, canalla, divertido, rompedor,...
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BARRA ALTA, BARCELONA
BARRA ALTA, BARCELONA. “Oir hablar” de un restaurante no siempre es bueno…en este caso, con muchos...
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CAL PARADIS, VALL D’ALBA
CAL PARADÍS, Vall d’Alba, Castellón de la Plana Buena sala. 1 estrella Michelín Con una estrella...
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RAUL RESINO, BENICARLÓ, CASTELLÓN
RAUL RESINO, Benicarló, Castellón La historia de Raul Resino, se escribe ya con letras mayúsculas...
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LA SALITA, VALENCIA
LA SALITA, Valencia. Una de las mujeres con sello propio en la gastronomía española. Sin duda....
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LASARTE, BARCELONA
LASARTE, Barcelona Una ocasión especial se merece un sitio especial… eso os lo cuento un poco más...
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