DIVERXO, MADRID
Nuestra visita del 2016 Nuestra visita del 2018 15 de marzo de 2021 El único 3* de Madrid,...
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Tipo de Comida: Alta Cocina
AÜRT, BARCELONA
Mi visita del 2025 AÜRT, Barcelona Menú degustación cerrado. En el hall del hotel Hilton Diagonal...
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DSTAGE, MADRID
DSTAGE, Madrid Local con aire industrial, cocina a la vista del comensal. Sentido y sensibilidad....
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MIRAMAR, LLANÇÀ (GIRONA)
MIRAMAR, Llançà (Girona) No había mejor forma de retomar nuestro periplo gastronómico tras el...
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MOMENTS, BARCELONA
MOMENTS, Barcelona Quizás mi amistad con el chef Raúl Balam podría interferir en la objetividad de...
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CAL PARADIS, VALL D’ALBA
CAL PARADÍS, Vall d’Alba, Castellón de la Plana Buena sala. 1 estrella Michelín Con una estrella...
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RAUL RESINO, BENICARLÓ, CASTELLÓN
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LA SALITA, VALENCIA
LA SALITA, Valencia. Una de las mujeres con sello propio en la gastronomía española. Sin duda....
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LASARTE, BARCELONA
LASARTE, Barcelona Una ocasión especial se merece un sitio especial… eso os lo cuento un poco más...
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RICARD CAMARENA, VALENCIA
RICARD CAMARENA, Valencia ¡Qué maravilla!. Qué delicia viajar siempre a Valencia, una maravillosa...
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ELEVEN MADISON PARK, NUEVA YORK
ELEVEN MADISON PARK, Nueva York Tantos años esperando este momento, tantas expectativas acumuladas...
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ABAC, BARCELONA
ABAC, es uno de los restaurantes imprescindibles de la Ciudad Condal. Su chef, Jordi Cruz está en...
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