MINA, BILBAO (PAÍS VASCO)
1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Ubicado en la parte superior del acceso a la antigua mina de...
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Tipo de Comida: De Autor
MANTÚA, JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ, ANDALUCIA)
1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Qué gran lugar fue Tragabuches en Ronda y cuánto marcó la...
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SACHA, MADRID
Nuestra visita del 2020 No tiene Instagram ni RRSS. Tiene un patio-terraza estupendo para verano....
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IKARO, LOGROÑO
1 Estrella Michelín y 2 Soles Repsol. Tras años en busca de fecha (esto suele ser habitual en...
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IKOYA IZAKAYA, BARCELONA
Local ambientado en una Taberna Nipona. Cuánto me gustaría explicar lo divertida que fue esta...
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LOS GUAYRES, MOGÁN, GRAN CANARIA
Ubicado en el Hotel Cordial Mogán Playa. 1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol....
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BASCOAT, MADRID
De la misma pareja alma mater de Arima. Por separado son dos buenas personas. Dos vascos, amigos,...
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ABYA, MADRID
Palacete recién renovado. 4 plantas de edificio. Aparcacoches. A los que me seguís desde hace...
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NOOR, CÓRDOBA
Sus menús de cada año se centran en un siglo de historia de Al-Andalus. 2 Estrellas Michelin y 3...
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PACO RONCERO, MADRID
En la terraza del Casino de Madrid. Con un reservado para 25 personas. 2 Estrellas Michelin. Me...
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RAVIOXO, MADRID
Ubicado dentro de la zona gourmet del Corte Inglés de Nuevos Ministerios. El Universo XO, como ya...
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ENIGMA, BARCELONA
Recupera la filosofía de los snacks de El Bulli. Albert Adrià es un referente. Un camino propio,...
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